Numéro 12 – PCC Volume 2 – Carnets de consommation

Edito Oliver Badot – PCC Volume 2

Les Carnets de la Conso — Thu, 25 Apr 2024 13:38:28 +0000

Résumé : Permettez tout d’abord à l’équipe éditoriale de vous remercier pour l’accueil fort stimulant réservé au premier numéro de Perspectives Culturelles de la Consommation. Nous tenterons de porter sans relâche un soin tout particulier au respect des règles les plus rigoureuses en matière de processus scientifiques.

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Edito Bernard Cova et Marc Filser – PCC Volume 2

Les Carnets de la Conso — Thu, 25 Apr 2024 14:18:49 +0000

Résumé : Deux publications fêtent cette année le vingtième anniversaire de leur parution, et les indicateurs bibliométriques montrent l’impact qu’elles continuent d’exercer sur les recherches en comportement du consommateur.

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Se construire entre deux mondes : ethnicité dynamique et consommation des « deuxième générations » – l’exemple des cosmétiques

Les Carnets de la Conso — Thu, 25 Apr 2024 14:56:48 +0000

Résumé : Cette recherche étudie la consommation de cosmétiques des jeunes femmes de « deuxième génération ». Les résultats d’études ethnographiques dans les familles immigrées et d’entretiens phénoménologiques auprès d’enfants d’immigrés, les « deuxième générations », révèlent les spécificités de leur construction identitaire. Alors que les les mères distinguent bien deux mondes (ici et là-bas), les jeunes femmes de la deuxième génération associent plusieurs mondes simultanément pour construire leur identité. La projection de l’axe sémantique d’ici et là-bas dans un carré sémiotique souligne la navigation permanente de ce groupe de personnes entre plusieurs valeurs spatiales. La consommation de produits cosmétiques permet de se fabriquer « un nouveau soi », irréductible à chacune des appartenances à ces deux mondes.

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Pour citer :Silhouette-Dercourt, V., Darpy, D., & De Lassus, C. (2012). Se construire entre deux mondes : ethnicité dynamique et consommation des « deuxième générations » – l’exemple des cosmétiques. Perspectives Culturelles De La Consommation. https://doi.org/10.48748/0SH3-3A53

La représentation formée par les enfants des packaging de céréales bonnes pour la santé : une approche sémiotique

Les Carnets de la Conso — Thu, 25 Apr 2024 14:47:05 +0000

Résumé : Comment les enfants se représentent-ils les packagings de céréales pour le petit déjeuner bonnes ou non pour la santé ? A partir de leurs dessins de packaging, un carré sémiotique étendu est proposé. L’enfant sous certaines conditions envisage un produit bon pour la santé comme étant un produit plaisant à consommer. L’antinomie nutrition-plaisir existant chez l’adulte peut ainsi être dépassée et constitue dès lors un axe possible de communication.

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Pour citer : Muratore, I., & Guichard, N. (2012). La représentation formée par les enfants des packaging de céréales bonnes pour la santé : une approche sémiotique. Perspectives Culturelles De La Consommation. https://doi.org/10.48748/224C-1190

Entre préférences et influences, le repas : un contexte propice à la sociabilité enfantine

Les Carnets de la Conso — Thu, 25 Apr 2024 14:37:05 +0000

Résumé : Cet article examine les comportements alimentaires et les interactions sociales créées lors des repas pris entre enfants. Deux contextes au sein desquels les enfants partagent le repas – le déjeuner pris à la cantine et le goûter – ont fait l’objet d’observations et de discussions avec des groupes d’enfants. Les résultats mettent en évidence que les contextes alimentaires étudiés, les pairs ne participent pas directement à la construction du répertoire alimentaire des enfants. Ce dernier est définie en fonction des préférences individuelles et des modèles familiaux. Plutôt que d’influencer les choix alimentaire zdes enfants, par le biais des mécanismes fondés sur la recherche de conformité au groupe, les pairs contribuer à la sociabilité des enfants.

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Pour citer : Ezan, P., Gollety, M., Hémar-Nicolas, V., & Damay, C. (2012). Entre préférences et influences, le repas : un contexte propice à la sociabilité enfantine. Perspectives Culturelles De La Consommation. https://doi.org/10.48748/YD5F-EP63

La célébration publicitaire

Les Carnets de la Conso — Thu, 25 Apr 2024 14:29:27 +0000

Résumé : Cet article propose d’entreprendre un décodage de la rhétorique publicitaire en empruntant aux enseignements de l’anthropologie des marchés. À partir des différents sens du terme célébration seront ainsi aborder les contributions du message, non seulement à la singularisation d’une offre et d’une demande mais aussi a le rattachement.

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Pour citer : Canu, R. (2012). La célébration publicitaire. Perspectives Culturelles De La Consommation. https://doi.org/10.48748/TR0C-Z528