Les réseaux sociaux comme supports de construction, d’exposition et d’affirmation de l’identité adolescente : le cas de la blogosphère

a. Pascale Ezan, b. Stéphane Mallet, c. Caroline Rouen-Mallet

Résumé : Avec un temps d’écran qui explose et une convergence des médias qui favorise une connexion permanente avec ses […]
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Entre préférences et influences, le repas : un contexte propice à la sociabilité enfantine

a. Pascale Ezan, b. Mathilde Gollety, c. Valérie Hémar-Nicolas, d. Coralie Damay

Résumé : Cet article examine les comportements alimentaires et les interactions sociales créées lors des repas pris entre enfants. Deux […]
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Les applications nutritionnelles : vecteur de littératie alimentaire chez les étudiants ?

a. Pascale Ezan, b. Marina Da Silva Ferreira, c. Emilie Hoellard

Résumé : Les applications nutritionnelles ont pris une place importante dans le quotidien des consommateurs. Elles leur apportent une information simple […]
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