Derniers numéros

Numéro 8 - Varia


Essai

L’obtention des objets : une approche anthropologique

Résumé : Le but de cet article est de présenter les formalisations structurales conçues par Philippe Descola (2005) afin de les […]
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Numéro 7 - Varia


Les perceptions de l’espace domestique en situation de confinement et leurs conséquences sur le comportement d’achat impulsif

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Résumé : Le confinement qu’une grande partie de la population a vécu durant l’épidémie de Covid-19 pose la question de l’enfermement […]
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Hybrides ? Les pratiques de consommation au-delà de l’opposition entre livres papier et numériques.

Résumé : Le développement de la consommation digitale modifie les pratiques de consommation dans un processus de numérimorphose, sans pour autant […]
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Mieux comprendre les recherches en marketing sur les individus âgés pour favoriser le dialogue interdisciplinaire

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Résumé : Compte tenu du vieillissement de la population mondiale, le besoin de connaissances spécifiques au consommateur âgé s’intensifie. Dans […]
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Les applications nutritionnelles : vecteur de littératie alimentaire chez les étudiants ?

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Résumé : Les applications nutritionnelles ont pris une place importante dans le quotidien des consommateurs. Elles leur apportent une information simple […]
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Les clients derrière le masque : stratégies de coping et ajustements non verbaux des consommateurs en espaces marchands clos

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Résumé : Au confluent de la littérature relative aux stratégies d’ajustement dites de coping et des travaux étudiant la proxémie, cette […]
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Numéro 6 - Soins et consommation


Édito

Edito des coordinateur-e-s du numéro spécial « Soins et consommation »

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Ce numéro dédié aux soins et à la consommation fait suite à la journée d’études ALCOR portant le même titre, […]
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Prendre en charge les besoins non médicaux des personnes âgées dépendantes vivant en collectivité : mécanismes, leviers et freins à l’œuvre dans les temps de repas

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Résumé : Cette recherche caractérise les mécanismes par lesquels les soignants répondent aux besoins non médicaux des résidents en Établissements Hébergeant […]
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La pauvreté alimentaire à l’épreuve du Covid-19 : Repenser les stratégies de coping à travers le care

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Résumé : Cette recherche questionne comment, du point de vue des familles pauvres, la crise sanitaire du Covid-19 a détérioré leurs […]
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Pratiques d’appropriation du bien-être et intégration sociale par les jeunes adultes

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Résumé : Ce travail de recherche s’intéresse au bien-être en tant qu’élément constitutif du parcours biographique de l’individu, avec une focalisation […]
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Numéro 5 - Varia


Essai

Est-ce qu’il y aura encore du marketing dans un monde à + 3° ?

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Résumé : Il n’est jamais simple de penser la possible disparition de sa discipline. Cependant, dans le contexte anthropocénique qui […]
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L’influenceur dans le contexte de la Street Culture : les déterminants de son influence pour l’achat de sneakers

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Résumé : L’influence digitale est un concept peu abordé en marketing de la mode en dépit de son rôle qui […]
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Numéro 4 - Varia


Essai

Le processus d’appropriation des objets

Résumé
La notion d’appropriation permet d’examiner la participation des objets aux activités ordinaires des personnes dans leur sphère intime, domestique ou […]
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Essai

Démasquer le masque

Il est de ces objets qui, sur une période particulière de notre histoire et de notre vie, portent en eux […]
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Numéro 3 - Consommation & Handicap


Essai

Réflexions épistémologiques à partir d’une enquête qualitative sur les pratiques de consommation des personnes en situation de handicap

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Résumé
L’enquête présentée ici part d’observations et d’interviews sur les pratiques de consommation dans le living, la cuisine et la salle […]
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Numéro 2 - Consommation & Histoire


Essai

Jalons pour une archéologie du goût

En suivant la démarche archéologique de M. Foucault le texte s’interroge sur l’émergence tardive et l’évolution de la notion de […]
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Numéro 1 - Varia


Essai

Que celles et ceux qui n’ont jamais enseigné les 4 Ps lèvent la main ! Du marketing standard au prisme des pratiques

Ce papier montre en quoi la métaphore du marketing mix constitue un obstacle à la réflexion et à l’action des […]
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