Derniers numéros
Numéro 8 - Varia
Essai
L’obtention des objets : une approche anthropologique
Résumé : Le but de cet article est de présenter les formalisations structurales conçues par Philippe Descola (2005) afin de les […]
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Numéro 7 - Varia
Les perceptions de l’espace domestique en situation de confinement et leurs conséquences sur le comportement d’achat impulsif
a. Laurent Busca, b. Léa Cauchard, c. Pauline Folcher, d. Sarah Mussol
Résumé : Le confinement qu’une grande partie de la population a vécu durant l’épidémie de Covid-19 pose la question de l’enfermement […]
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Hybrides ? Les pratiques de consommation au-delà de l’opposition entre livres papier et numériques.
Résumé : Le développement de la consommation digitale modifie les pratiques de consommation dans un processus de numérimorphose, sans pour autant […]
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Mieux comprendre les recherches en marketing sur les individus âgés pour favoriser le dialogue interdisciplinaire
a. Samuel Guillemot, b. Margaret Josion-Portail
Résumé : Compte tenu du vieillissement de la population mondiale, le besoin de connaissances spécifiques au consommateur âgé s’intensifie. Dans […]
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Les applications nutritionnelles : vecteur de littératie alimentaire chez les étudiants ?
a. Pascale Ezan, b. Marina Da Silva Ferreira, c. Emilie Hoellard
Résumé : Les applications nutritionnelles ont pris une place importante dans le quotidien des consommateurs. Elles leur apportent une information simple […]
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Les clients derrière le masque : stratégies de coping et ajustements non verbaux des consommateurs en espaces marchands clos
a. Amélie Clauzel, b. Nathalie Guichard
Résumé : Au confluent de la littérature relative aux stratégies d’ajustement dites de coping et des travaux étudiant la proxémie, cette […]
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Numéro 6 - Soins et consommation
Édito
Edito des coordinateur-e-s du numéro spécial « Soins et consommation »
a. Hélène Gorge, b. Anthony Galluzzo
Ce numéro dédié aux soins et à la consommation fait suite à la journée d’études ALCOR portant le même titre, […]
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Prendre en charge les besoins non médicaux des personnes âgées dépendantes vivant en collectivité : mécanismes, leviers et freins à l’œuvre dans les temps de repas
a. Samuel Guillemot, b. Margot Dyen
Résumé : Cette recherche caractérise les mécanismes par lesquels les soignants répondent aux besoins non médicaux des résidents en Établissements Hébergeant […]
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La pauvreté alimentaire à l’épreuve du Covid-19 : Repenser les stratégies de coping à travers le care
a. Valérie Hémar-Nicolas, b. Ophélie Mugel, c. Margot Dyen
Résumé : Cette recherche questionne comment, du point de vue des familles pauvres, la crise sanitaire du Covid-19 a détérioré leurs […]
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Pratiques d’appropriation du bien-être et intégration sociale par les jeunes adultes
a. Elisabeth Eglem, b. Jean-Baptiste Welté
Résumé : Ce travail de recherche s’intéresse au bien-être en tant qu’élément constitutif du parcours biographique de l’individu, avec une focalisation […]
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Numéro 5 - Varia
Essai
Est-ce qu’il y aura encore du marketing dans un monde à + 3° ?
Résumé : Il n’est jamais simple de penser la possible disparition de sa discipline. Cependant, dans le contexte anthropocénique qui […]
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L’influenceur dans le contexte de la Street Culture : les déterminants de son influence pour l’achat de sneakers
a. N’Tary-Calaffard, b. Nathalie Guichard
Résumé : L’influence digitale est un concept peu abordé en marketing de la mode en dépit de son rôle qui […]
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Numéro 4 - Varia
Essai
Le processus d’appropriation des objets
Résumé
La notion d’appropriation permet d’examiner la participation des objets aux activités ordinaires des personnes dans leur sphère intime, domestique ou […]
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Essai
Démasquer le masque
Il est de ces objets qui, sur une période particulière de notre histoire et de notre vie, portent en eux […]
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Numéro 3 - Consommation & Handicap
Essai
Réflexions épistémologiques à partir d’une enquête qualitative sur les pratiques de consommation des personnes en situation de handicap
Cyril DESJEUX, Domininque Desjeux
Résumé
L’enquête présentée ici part d’observations et d’interviews sur les pratiques de consommation dans le living, la cuisine et la salle […]
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Numéro 2 - Consommation & Histoire
Essai
Jalons pour une archéologie du goût
En suivant la démarche archéologique de M. Foucault le texte s’interroge sur l’émergence tardive et l’évolution de la notion de […]
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Numéro 1 - Varia
Essai
Que celles et ceux qui n’ont jamais enseigné les 4 Ps lèvent la main ! Du marketing standard au prisme des pratiques
Ce papier montre en quoi la métaphore du marketing mix constitue un obstacle à la réflexion et à l’action des […]
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